Перец. Выращиваем, ухаживаем и едим

О книге

Выращивать перец гораздо проще, чем может показаться. Алёна Волкова, автор блога «Алёнин сад», показывает, что хороший урожай этого полезного овоща доступен каждому, если знать основные правила и пользоваться проверенными рекомендациями.

Автор рассказывает о перце живо и увлекательно, открывая в нём качества, о которых многие даже не задумывались. Этот привычный продукт богат полезными веществами, а его место на кухне и в саду заслуживает куда большего внимания.

Как вырастить перец, если нет собственного огорода? Может ли он развиваться почти без участия человека? Почему история этого овоща связана с Колумбом и Иваном Грозным?

Книга отвечает на самые любопытные вопросы, знакомит с путешествием перца по миру, развеивает распространённые мифы и помогает разобраться в разнообразии его видов.

Алёна Волкова подскажет, как ухаживать за перцем, как готовить с ним полезные блюда и почему острый перец стоит держать под рукой. Эта книга поможет увидеть в знакомом овоще источник вкуса, пользы и радости.